|
 Ga direct naar de FOTOPAGINA!
Moezel (Duits: Mosel; Fr. en Eng.: Moselle), rivier in Frankrijk en Duitsland,
linkerzijrivier van de Rijn, 545 km, ontspringt op 735 m hoogte op de
westhelling van de Vogezen, vormt van Sierck tot ongeveer Wasserbillig de grens
tussen Duitsland en Luxemburg en mondt bij Koblenz uit in de Rijn. De
belangrijkste zijrivieren zijn (links) Orne, Sauer, Kyll, Salm, Lieser, Alf en
(rechts) Moselotte, Meurthe, Saar, Ruwer en Dhron. Grote delen van de rivier
zijn tussen 1957 en 1964 gekanaliseerd. De gekanaliseerde bovenloop (49,2 km)
voert van het Marne-Rijnkanaal bij Frouard naar Metz; de gekanaliseerde Moezel
van Thionville tot Koblenz (269,6 km) telt veertien stuwdammen, veertien sluizen
en elf waterkrachtcentrales. Het beheer wordt uitgeoefend door de Internationale
Moselgesellschaft m.b.H., waarin Frankrijk, Duitsland en Luxemburg zitting
hebben en die gevestigd is te Trier. Dit lichaam geeft ook de vaarvoorschriften
uit, die grotendeels gelijk zijn aan die voor de Rijn.
Het Moezeldal, met name tussen Trier en Koblenz, is toeristisch zeer gezocht;
dit deel is ook het centrum van de wijnbouw (moezelwijnen). Moezel-Saar-Ruwer is
het bekendste wijnbouwgebied van West-Duitsland. De wijnbouw vormt de basis van
de economie in dit gebied. Daarnaast veeteelt en akkerbouw, bosbouw.
Moezelwijnen, witte wijnen afkomstig van het Duitse of het Luxemburgse gedeelte
van de Moezel. Langs de Duitse Moezel teelt
men overwegend Rieslingdruiven (ca. 58%). De Moezel stroomt langs zeer steile
leisteenhellingen, waarop sommige van Duitslands beroemdste wijngaarden liggen.
De bodem van verweerde leisteen is bijzonder gunstig voor de wijnstok. Aan de
noordelijke ligging van dit wijngebied danken de moezelwijnen hun karakter: het
zijn lichte wijnen, waarvan het alcoholgehalte doorgaans onder de 11% blijft,
met een groot gehalte aan zuren, die de wijn de aangename frisheid verlenen, en
een rijk en zeer geurig bouquet.
Door een lichte nagisting op fles ontstaat dikwijls een kleine hoeveelheid
koolzuur, die de wijn een lichte ‘tinteling’, de befaamde Spritzigkeit geeft.
Tegenwoordig echter komen veel goedkope wijnen in de handel die uit diverse
landen afkomstig zijn en in de Moezel gebotteld worden. Door toevoeging van
koolstofdioxide worden zij verwerkt tot Perlweine. Veelal worden deze wijnen
onder de naam moezelwijnen aangeboden. Aangezien zij niet gemaakt zijn van
druiven uit de Moezel, is deze benaming echter niet terecht. Meestal worden de
wijnen van de zijrivieren Saar en Ruwer ook tot de moezelwijnen gerekend.
Meer info over de EIFEL
   |
